Oogst van de Rondo druiven:
Het slechte nieuws is dat het een uitzonderlijk slecht jaar was voor de druiven. Veel te nat in het voorjaar en ook nog eens late vorst. Sommige wijnboeren in Nederland hebben helemaal niets om te oogsten. Maar het goede nieuws: we hebben toch wat druiven overgehouden!
Sjato Kwelbeek heeft 4 soorten druiven en dit jaar worden de soorten apart geoogst, wanneer het suikergehalte van die soort hoog genoeg is.
- Solaris, witte druif met vooral veel suiker.
Al geoogst: 0.5 kg, staat in een klein flesje te pruttelen (vergisten)
- Rondo, blauwe druif, variant op Pinot Noir. Altijd een uitdaging om daar lekkere wijn van te maken, maar we gaan het weer proberen dit jaar. Geoogst op 21 september.
- Johanniter, vol fruitig, variant op Riesling. Hangt nog aan de stokken
- Cabernet blanc, droge druif, minder fruitig. Hangt nog aan de stokken.
Zaterdag 21 september werden alle blauwe druiven geoogst met een gezellig groepje enthousiastelingen: Anneke, Alfred, Cynthia, Rick, Yvonne en Henk.
De opbrengst: 13 kg .
Volgende oogstmoment wordt de Johanniter druif.
Als je belangstelling hebt, kom dan vooral langs.
Groetjes, Jos en Carol.
Geef een reactie